米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。
冷~熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。
「芳醇清酒」よりも洗練さが増し、スッキリとした上品な味わいを感じます。
派手さはありませんが、むしろそれが料理との相性を高めています。
鶴齢を醸す青木酒造の地元、塩沢ではこちらを集会や宴会などで出すことも多く、のし紙を付け贈答品としても喜ばれています。
お米の味わいを楽しみながも、スッキリ飲める飲み口の良さが、楽しいひと時の演出に一役買うことでしょう。
特定名称 | 本醸造酒 |
精米歩合 | 62% |
原料米 | 五百万石 こしいぶき |
酵母 | – |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
15度以上 16度未満 |
+5.0 | 1.1 | – |
容量 | 価格 | 在庫 | |
1.8L | ¥2,118 (税込¥2,330) |