新潟県産ル・レクチェと雪国紅茶の官能的な香りと共に、優雅なひとときを。
スパイスやハーブ、イチジクなどを加えた味味わい豊かなジンに仕上がりました。
ルレクチエは西洋なしの一種で、甘くとろけるような食感と芳醇な香りが特徴で、「西洋梨の貴婦人」とも言われています。
渋みが少なく、優しい甘みが特徴的な雪国紅茶と相性がよく、ルレクチエの華やかでいて、官能的な香りが引き立ち、さらに紅茶の旨味が口の中に広がる味わいに。余韻には優雅な香りが口全体に広がります。
ブラックペッパーやシナモン、クローブなどのスパイスで全体の味わいを引き締め、タイムやローズマリー、イチジクの実で味わいに厚みを加え、香りに奥行きが出るように工夫しました。
＜原料＞
【野草類】
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー
【果物類】
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ
【野菜類】
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク
【海藻類】
コンブ、フノリ
【19種のボタニカル】
ジュニパーベリー、ルレクチェ、雪国紅茶、レモン、タイム、ローズマリー、ベルガモットピール、コリアンダーシード、イチジク、クローブ、アニスシード、リコリス、シナモン、キャラウェイ、ピンクペッパー、フェンネルシード、ブラックペッパー、カカオハスク、セロリシード
| 特定名称 | クラフトジン |
| アルコール度数 | 45％ |
| 醸造元 | 株式会社越後薬草 |
| 生産地 | 新潟県上越市 |
| 内容量 | 700ml |
| 保存方法 | 常温/開封後は要冷蔵 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 700ml | ￥6,800 (税込￥7,480) |
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