雅楽代シリーズの中で淡麗甘口にあたる日和から冬季限定の生原酒タイプが入荷しました！
芳醇でありながらも味わいはほんのりと優しい甘みがありマスカットのような味わいです。開けたてはピチピチのガス感があり軽快で空気に触れていくことでよりマスカットやメロンのような味わいになります。爽やかな甘さの後にくる酸味が後味をより軽快にしてくれることでスイスイ飲み進められるお酒です！
~テイスティング~
微かにフルーツを思わせる香り。
ただ透き通るようなクリアな芳香で、香りのボリュームも少なめ。
食中酒という枠の中で、微調整される香りや旨みのボリュームが楽しめる雅楽代。

日和の生酒は、余韻で仄かな酸で締めながら、綺麗になくなる余韻が心地よいですね。
飲み続けられるお酒の一本として冷蔵庫に常備しておきたい一本。
特定名称 非公開
精米歩合 非公開
原料米 越淡麗
酵母 901
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
12.5度 – – –
容量 価格 在庫 オプション
1.8L
 ￥3,500
(税込￥3,850)

クール便
720ml
 ￥1,800
(税込￥1,980)

クール便