河忠酒造 想天坊 外伝 辛口純米酒おりがらみ

越後杜氏の第一人者であった郷杜氏から33歳の若さでその技術を継承した野水杜氏が
純米の新しい味わいを表現した意欲作です。

淡麗旨口造りの従来「想天坊」とは異なる新たなチャレンジで、「外伝」と名付けられました。

日本酒度+10の辛口!新酒をおりがらみの状態のまま瓶詰し入荷しました。
こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」で上槽のタイミングまで繊細に見極めながら仕込んだ新酒生酒です。
生酒のフレッシュ感とすっきりと飲み飽きしないキレのある1本です。

特定名称 純米酒
精米歩合 65%
原料米 新潟県産米100%使用
酵母 非公開
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16度 +10 1.5 非公開
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.8L
¥2,190(税抜)
720ml
¥1,095(税抜)