あべシリーズの春酒のイメージが根付いてきた、たかね錦2号タンクが入荷!
たかね錦は美山錦の親にあたる酒米で、2号タンクは1号タンクに引き続き華やかな香り系で酸度は控えめ甘さ強めになります!
酸度を控えめにすることでより甘味が際立つので甘味を感じやすくなります。阿部酒造では酸を意識した酒造りを行っていますが、あえて酸を出さない王道的なレシピを採用しています。フルーティー好きな人におすすめです!!
酸味がお好きな方は3号タンクがおススメです!
特定名称 | 純米吟醸 |
精米歩合 | 60% |
原料米 | たかね錦 |
酵母 |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
14度 | – | – | – |
720ml![]() |
¥2,200 (¥2,420税込み) |
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