昭和30年創業 高の井酒造が贈る
30％精米の手作りプレミアム酒
地元小千谷の棚田で契約栽培した“越淡麗”を100％使用し、精米歩合30％まで磨き上げました。想い描く田友の究極の味を目指し、洗米から浸漬、製麹、酒母造りそして仕込み、すべての工程において少量小仕込みによる手造りにこだわりました。
香り豊かで透きとおるような純米大吟醸の贅沢な味わいをお楽しみ下さい。
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 30％ |
| 原料米 | 越淡麗（新潟県産） |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | |
| 720ml | ￥6,000 (税込￥6,600) |
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