栃尾の雷地区の棚田にある圃場で社員全員で栽培した酒米「越淡麗」を100％使用し、純米酒「壱醸」に醸し、搾ったお酒を少し澱下げしてそのまま壜詰めしました。
生原酒である生の風味と香り、そしてやわらかな旨みのお酒です。

～テイスティング～
いわゆる生原酒らしいたっぷりの旨味と香りが味わえる一本です。
開栓して一杯目はまだフレッシュで若さを感じます。空気に触れるうちに穏やかな旨味が少しずつですが増していきます。
1日～2日冷蔵庫で寝かせるとフレッシュさが抜けて甘味と旨味がアップします。
甘味や旨味を存分に感じた後のキレの良さが雷の真骨頂！
キレの良さがまた次の一口を誘うそんなお酒です。
特定名称 純米酒
精米歩合 50%
原料米 栃尾棚田産越淡麗
酵母 –
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16度 +3 非公開 非公開
容量 価格 在庫 オプション
1.8L
 ￥3,500
(税込￥3,850)

クール便
(別途加算)
720ml
 ￥1,800
(税込￥1,980)

クール便
(別途加算)