「冬にお燗をして美味しいお酒を造りたい!」
「そして、そのお酒で鍋を楽しみたい!!」
そんな思いがこのお酒を生み出しました。
純米酒本来の旨みを活かすべく、一切の濾過精製をせずに瓶燗火入れを行い丁した。
綺麗な円熟の旨みを手に入れたこのお酒は、お燗をつけると、旨みとキレが増し、出汁を活かした鍋料理との相性抜群!
45度前後に燗につけてお楽しみください。
特定名称 | 純米酒 |
精米歩合 | 70% |
原料米 | 五百万石 |
酵母 | – |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
15度 | – | – | – |
容量 | 価格 | 在庫 | |
1.8L | ¥2,850 (税込¥3,135) |
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720ml | ¥1,500 (税込¥1,650) |