Kシリーズの新商品!
5期目を迎えるこのシリーズですが、新たな試みの一つとして岡山県産の雄町を全量使用した製品を造りました。
県外産米ではありますが、仕込みのやり方は変えずに千代の光従来のスキームで醸造することで、お米の持つ個性が現出すると考えました。

果実様の香りにするりとした甘みと旨み、終盤は苦み、渋みでコクとキレを生む重層的な味わいのお酒となりました。

「雄町」が持つ独特の世界観をお楽しみください。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 50%
原料米 雄町(岡山県産米100%使用)
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度 -3 1.9
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.8L ¥3,200
(税抜)
720ml ¥1,600
(税抜)