コシヒカリに次ぐ新潟県のブランド米「新之助」を使用した純米吟醸です。
テーマは”旨い米で旨い酒を造る”です! なめらかな旨味を主体とし、後味の酸の爽快感が特徴です!
濾過をしないことでお酒本来の香りと味わいを残しました。
特定名称 | 純米吟醸 |
精米歩合 | 57% |
原料米 | 新之助100%使用 |
酵母 | – |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
17度 | 3 | 1.7 | 1 |
容量 | 価格 | 在庫 | |
1.8L | ¥3,200 (税込¥3,520) |
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720ml | ¥1,600 (税込¥1,760) |