蔵人が栽培する酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、精米歩合50％まで磨きこみ仕込んだ純米大吟醸酒のできたてをあえて濾過、火入れ、加水等の作業を一切行わず瓶詰めした無濾過生原酒です。
ほのかな甘みとともに広がる、みずみずしく芳醇な味わいが特徴で、かつ後口に甘さを残しません。
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | -2.5 | 1.3 | 1.5 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L |
￥3,600 (税込￥3,960) |
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| 720ml |
￥1,800 (税込￥1,980) |
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