[青木酒造] 鶴齢 純米大吟醸 山田錦37%

兵庫県東条産山田錦を37%まで精米し醸した鶴齢銘柄最高級酒。
香り高く優しい味わいが楽しめる純米大吟醸酒です。

最上級の酒米を使用し醸しだす純米大吟醸。
精米歩合37%まで磨かれた兵庫県加東市東条産(特A地区)の山田錦を一切の妥協も許さず昼夜かけて仕込みました。

醪の仕込み期間は約一ヶ月、その期間、杜氏・蔵人は休むことなく醪と向き合います。
ふな口から流れ出てくる酒は琥珀色に輝いており、その後氷温で熟成し味わいを深めてから出荷されています。

特定名称 純米大吟醸酒
精米歩合 37%
原料米 兵庫県東条産「山田錦」
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16度
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml
桐箱入り
¥10,500
(税抜)
720ml
桐箱入り
¥5,250
(税抜)