[阿部酒造]FOMALHAUT

★星シリーズ今季28BYのNewラインナップ第一弾が入荷しました!
こちらは酒で酒を醸した甘口テイストのお酒!
通常、清酒を仕込む際には (1)水(2)米麹で仕込を行いますが、(1)水の一部を阿部酒造の清酒を使用した贅沢な一本です。

食中酒として、濃厚なソースを使ったジビエ料理などに合います。
または、食後の甘いデザートと一緒にお楽しみ下さい。
ぶどう等のフルーツにも合います。

FOMALHAUTは秋に見える星です。
日本酒には元来、酒を造ってから夏を越したひやおろしというお酒があります。
この作品も寝かせれば寝かせるほど面白い味になることから、ひやおろし=寝かせて面白い酒・熟成=秋リリース=秋の星=FOMALHAUTという事からネーミングされています。

特定名称
精米歩合
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
720ml
¥1,800
(税抜)

クール便
(¥310加算)