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テーマの著者 Anders Norén.
毎年秋の名月に合わせて限定発売する、お月見専用の日本酒で…
圧倒的優等生地域の野田-Nota- 雪も多くスーパー限界…
長岡産「五百万石」を使用し、あら走り、責め…
今月のちらしが完成しました! 是非お酒選びにご活用くださ…
大吟醸SORAを直汲み、瓶燗一度火入れ後、貯蔵熟成したお…
今季も新潟県産の山田錦が入手できましたので、より一層の技…
原料米に新潟県産の越淡麗を100％使用しました。 夏を越…
蔵人が栽培した糸魚川市早川谷地区の酒米「たかね錦」を全量…
新潟の酒米「越淡麗」を使用。 冬季に仕込んだ純米大吟醸酒…
超辛口原酒を低温でゆっくりと熟成させ、割り水をせずに生詰…
熟成させた辛口造り純米原酒を生詰（瓶詰時に火入をしないこ…
春にしぼって火入れした酒を貯蔵し、夏を過ぎた頃に瓶詰めし…
ひと夏を越えて程よく熟成をすることで、香り穏やかにして口…
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