カテゴリー: 【ひやおろし】

【中川酒造】越乃白雁純米大吟醸「越淡麗」無濾過瓶火入れ

新潟の酒米「越淡麗」を使用。冬季に仕込んだ純米大吟醸酒…

【北雪酒造】北雪秋あがり

ひと夏越えて瓶詰めされる秋あがりが入荷しました。もうす…

【河忠酒造】想天坊じゃんげ超辛口純米生詰原酒

熟成させた辛口造り純米原酒を生詰（瓶詰時に火入をしないこ…

【猪又酒造】月不見の池　純米ひやおろし

蔵人が栽培した糸魚川市早川谷地区の酒米「たかね錦」を全量…

【青木酒造】鶴齢特別純米山田錦ひやおろし

酒米の王様「山田錦」の奥深い味わいを、鶴齢がプロデュース…

【頚城酒造】八恵久比岐　直汲大吟醸原酒-SORA-　※県内10店舗限定酒

大吟醸SORAを直汲み、瓶燗一度火入れ後、貯蔵熟成したお…

【高千代酒造】高千代辛口純米+19 美山錦無濾過生原酒秋上がり

辛口好きにはたまらない日本酒度+19の生原酒を秋まで熟成…

【高千代酒造】高千代純米大吟醸生原酒秋上がり※県内限定酒

高千代　純米大吟醸　南魚沼産一本〆48％　生原酒秋上がり…

【朝日酒造】得月　純米大吟醸

毎年秋の名月に合わせて限定発売する、お月見専用の日本酒で…

【越銘醸】本正瓶燗火入れ　純米吟醸濾過前原酒　

長岡産「五百万石」を使用し、あら走り、責め…

Vol.2.0 ちらし

今月のちらしが完成しました! 是非お酒選びにご活用くださ…

【河忠酒造】想天坊純米吟醸生詰原酒

今季も新潟県産の山田錦が入手できましたので、より一層の技…

【雪椿酒造】ゆきつばき（秋）純米吟醸原酒ひやおろし

原料米に新潟県産の越淡麗を100％使用しました。夏を越…

【河忠酒造】想天坊じゃんげ超辛口二十度生詰

超辛口原酒を低温でゆっくりと熟成させ、割り水をせずに生詰…

【恩田酒造】舞鶴鼓大吟醸ひやおろし

春にしぼって火入れした酒を貯蔵し、夏を過ぎた頃に瓶詰めし…

【尾畑酒造】真野鶴　純米ひやおろし

ひと夏を越えて程よく熟成をすることで、香り穏やかにして口…