カテゴリー: 越路乃紅梅
早春にしぼられた「純米酒」を一切の濾過をせずに割水・瓶燗…
搾ったばかりの純米酒を一切の濾過・加熱・割水をせずにその…
「冬にお燗をして美味しいお酒を造りたい!」 「そして、そ…
しぼりたてのお酒を、うすにごりの状態で速やかに瓶詰めし、…
地元(新潟県柿崎)農家と契約栽培をした八反錦を55%まで…
当蔵蔵人が栽培をした五百万石を100%使用しました。 限…
蔵人契約栽培の酒米「越淡麗」を40%まで磨き上げ、手造り…
頚城酒造の蔵人が栽培をした五百万石を100%使用しました…
新潟県産五百万石を磨き上げ、香りと味のバランスを追求した…