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テーマの著者 Anders Norén.
お待ちかね！久須美酒造の純米吟醸・生貯蔵酒「七代目」がい…
新潟の新しい酒米「越淡麗」を麹米に久須美酒造命の米「亀の…
蔵人を中心とする「亀の尾生産組合」が栽培した「亀の尾」を…
香り良く、膨らみのあるさらりとした味わいは米にこだわる久…
純米造りに並々ならぬこだわりを見せる久須美酒造が毎年冬に…
「立ち上がりが良く、ふくらみがあり、切れのよい酒」 発売…
「あの米で仕込んだ大吟醸が忘れられない」という杜氏の言葉…
雪解け水を想わせる様な、なめらかでサラリとした飲み口とメ…
普通酒ながら精米歩合は55％。 磨きの良さ、搾りの丁寧さ…
麹米には山田錦、掛米にはこしいぶきをそれぞれ55%まで磨…
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