大手酒造メーカー品とは一味違う、旨味多く香り高い酒粕(練粕)です。

粕漬けはもとより、奈良漬などにもおすすめ。お野菜やお魚などを漬けて美味しく頂きましょう！

練り粕とは、冬場にお酒をしぼったときにできる、板状の酒粕を約半年間熟成させた粘り気の強い酒かすです。

ちょうど夏の時期に出荷されることから「夏粕」と呼ばれることもあって、ナス・きゅうり・瓜・若いスイカなどの夏野菜やお魚との相性が抜群。

板粕よりもアミノ酸などの旨味成分が豊かなので、味わい深くサッパリとした「旬の味」をお楽しみ下さい。

※写真は2kgの写真です。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】
・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）

 

※季節限定につき品切れの際はご容赦下さい
※冷蔵庫などの冷暗所(0～10度)で保存してください
※甘酒や粕汁には適しません
容量 価格 在庫
酒粕（練粕）
4kg		 ￥860
(税込￥929)