毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。
木枯らしが吹き、冬将軍が到来するころに出来上がるお酒です。
まろやかで、すっきりとした甘さ、お米本来の風味が活きています。
楽しいお酒を味わっていただきたいと思います。

アミノ酸含有量の多い料理と相性がいいお酒です。
(魚、干物、塩蔵品、漬物、野沢菜漬、うなぎの蒲焼き、やきとりなど)

特定名称 純米酒
精米歩合 60%
原料米 新潟県産米100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
18度 +15
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥2,330
(税抜)
720ml ¥1,200
(税抜)