飲み口のしっかりとしたやや甘口でキレとコクのある酒質。
他の「越淡麗のお酒」が吟醸クラスでやや辛口を目指す中、その真逆の路線で醸した「同じようなものは造りたくない」という
チャレンジ精神をも感じさせます。
また料理との相性でも、山田錦55%が濃いめの味の料理に合うとすれば、越淡麗55%はサッパリめの和食とも合う、オールマイティの食中酒としてもおすすめです。
特定名称 | 特別純米酒 |
精米歩合 | 55% |
原料米 | 塩沢産「越淡麗」 |
酵母 | – |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
17.3度 | -2.5 | 1.8 | – |
容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L![]() |
¥3,434 (税込¥3,777) |
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720ml![]() |
¥1,700 (税込¥1,870) |
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クール便 (¥310加算)
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