【阿部酒造】FOMALHAUTSPARK2018ビンテージ

阿部酒造の★シリーズでも人気のFOMALHAUTのスパークが新しく発売されました!

阿部酒造らしい軽快な貴醸酒と瓶内二次発泡型のスパークリングになります。
貴醸酒らしい濃醇な味わいとスパークリングらしい爽やかさが相まって杯が進みやすいお酒を目指しました。

山からのピュアな水が直接流れ込み、空気が澄んだ美しい景色の中、時がゆっくりと流れる柏崎の風景。
こんな素晴らしい地域柏崎の景色、米、水を伝えたいという思いから原材料を柏崎に焦点を当ててお酒を醸しました。

表ラベルの絵はお米の生まれた田んぼ周辺を描いています。

FOMALHAUTは秋に見える星です。
日本酒には元来、酒を造ってから夏を越したひやおろしというお酒があります。

この作品も寝かせれば寝かせるほど面白い味になることから、ひやおろし=寝かせて面白い酒・熟成=秋リリース=秋の星=FOMALHAUTという事からネーミングされています。

特定名称
精米歩合
原料米 新潟県産楽風舞100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
14
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
720ml
¥3,000
(税抜)

クール便
(¥310加算)

【阿部酒造】FOMALHAUT02018ビンテージ

山からのピュアな水が直接流れ込み、空気が澄んだ美しい景色の中、時がゆっくりと流れる柏崎の風景。
こんな素晴らしい地域柏崎の景色、米、水を伝えたいという思いから原材料を柏崎に焦点を当ててお酒を醸しました。

表ラベルの絵はお米の生まれた田んぼ周辺を描いています。

阿部酒造の★シリーズでも人気のFOMALHAUT。濃醇甘口タイプのお酒です。

食中酒として、濃厚なソースを使ったジビエ料理などに合います。
または、食後の甘いデザートと一緒にお楽しみ下さい。
ぶどう等のフルーツにも合います。

FOMALHAUTは秋に見える星です。
日本酒には元来、酒を造ってから夏を越したひやおろしというお酒があります。

この作品も寝かせれば寝かせるほど面白い味になることから、ひやおろし=寝かせて面白い酒・熟成=秋リリース=秋の星=FOMALHAUTという事からネーミングされています。

特定名称
精米歩合
原料米 柏崎産五百万石50%、柏崎産越淡麗20%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
14
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
720ml
¥2,000
(税抜)

クール便
(¥310加算)

720ml
火入れVer
¥1,800
(税抜)

【阿部酒造】 VEGA(ベガ)2018ビンテージ


清酒らしい味わい残しながら低アルコールに仕上げた作品。

甘みと酸味のバランスがとれた旨口なテイストがより飲み進めやすくなっています。

味もしっかりとありますので、お酒単体で飲んでいただくのも良いかと思います。
ワイングラスで飲んで頂くのをオススメします。

特定名称
精米歩合
原料米 越淡麗100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
720ml
生詰
¥1,850
(税抜)

クール便
(¥310加算)

【阿部酒造】REGULUS(レグルス) 生詰2018ビンテージ

酸味の個性をより引き出そうとした作品!
クエン酸由来の酸味が口いっぱいに広がり、温度が常温に上がるとマスカット香も漂ってきます。
ミネラルもとても感じることができます。飲む方の清酒のイメージを覆すお酒であることは間違えないです。
お料理は洋食との相性が抜群!ワイングラスで呑んでいただくのをオススメします!

特定名称
精米歩合
原料米 五百万石78%
越淡麗22%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
14度 非公開 4.0 非公開
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
720ml
生詰
¥2,000
(税抜)

クール便
(¥310加算)

【阿部酒造】SIRIUS シリウス 

待望の★星シリーズより新商品!
阿部酒造さんが★星シリーズでどうしても造りたかったお酒に今季挑戦しました。とても飲みやすく上品な味の乾杯酒・食中酒ができました!
★シリーズは阿部酒造さんのお酒の中でも特に、飲んでもらう”シーン”を大切にされています。
VEGA/REGULUSを初めとした食中酒、FOMALHAUTの食後酒。
そして今回SIRIUSにて乾杯酒/食前酒と食前から食後までカバーできるようになりました。

こちらの商品はアルコール発酵の過程で発生する自然のガスによって生まれるガスを大事にしようと瓶内二次発酵製法を取り入れております。
初年度ということもあり、ガスはあまり強く出ないように設計をしており、コーラよりも弱く、ペリエくらいよりも強いというガス感です。

当店でもこのお酒の入荷を心待ちにしていました。
とても飲みやすく、あっという間に飲んでしまえそうな爽やかなお酒です。
ぜひ、お楽しみください!
※こちらの商品は、全てクール便にて発送させていただきます。

特定名称
精米歩合 非公開
原料米 柏崎市産米100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
14 非公開 非公開 非公開
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
750ml
¥3,000
(税抜)

クール便
(¥310加算)